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Gastronomie en Afrique du Sud

On trouve de façon générale, de nombreux fast-foods de style américain.
Les Spécialités sont:
- le Biltong, sorte de bâton de viande de bœuf, éléphant, autruche…
- le bobotie c'est un mélange de viande hachée, de mie de pain, de lait, d'amandes, de curry, le tout cuit au four.
- La sosatie. C'est une brochette de porc et d'agneau, marinée dans une sauce au curry
- Le tomato bredie qui est un plat constitué de riz, d'oignons, de ragoût d'agneau et de tomates.
- Le waterblommetjie bredie qui est un ragoût assaisonné aux fleurs aquatiques

Beaucoup de poissons et fruits de mer, ainsi que des filets d'autruche ou la viande de crocodile, ce qui n'est pas commun...
De la bière (Castle, Lion), du thé Rooibos, du jus de fruit et des vins remarquables
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